Malta: 5 kohokohtaa matkalla Gozosta Vallettaan

Malta: 5 kohokohtaa matkalla Gozosta Vallettaan on kirjoittanut Jens Skovgaard Andersen. RejsRejsRejs.dk oli kutsunut Käy Malta. Kaikki mielipiteet ovat, kuten aina, kirjoittajan omia.

Monipuolinen Malta keskellä Middeliähavet

Maltalla kaikki on lähellä. Pieni Välimeren saarivaltio etelässä Sisilia, itään Tunisia ja pohjoiseen Libyen ei vie paljoa tilaa maailmankartalla, mutta maailmanhistoriassa Malta vie aika vähän tilaa. Vielä nykyäänkin tunnet historian muuttuvat tuulet saarilla erittäin selvästi.

Maltan pääsaari, jota kutsutaan myös Maltaksi, on pullean kalan muotoinen ja on pisimmillään alle 30 kilometriä ja leveimmillään alle 15 kilometriä. Se vastaa puolta Bornholm. Pääkaupunki Valletta sijaitsee niemimaalla keskellä pohjoisrannikkoa.

Autolla on helppo liikkua, ja ilman autoakin on hyvät bussiyhteydet ympäri saarta. Saaren kyltit ovat sekä englanniksi että maltaksi, ja melkein kaikki maltalaiset puhuvat englantia. Voit myös helposti pyöräillä, mutta aurinko ja lämpö voivat olla melko epävieraanvaraisia, toisin kuin paikalliset.

Toiselle suurelle Gozon saarelle pääsee lautalla Maltan saaren luoteiskulmasta. Et maksa purjehtimisesta Gozoon; se on melko ilmainen. Vastineeksi sinun on maksettava purjehdus takaisin Maltalle, jossa on maan ainoa lentokenttä, joten lopputulos on, että kaikki maksavat ylityksen.

Sekä Malta että Gozo ovat jännittäviä matkakohteita, ja on erityisen järkevää vierailla matkallasi molemmilla saarilla. Maltalla on hyvä sää ympäri vuoden, ja monet käyvät maassa nauttimassa auringosta ja rannasta. Voit helposti yhdistää sen moniin muihin aktiviteetteihin, ja tässä on valikoima parhaita.

Malta on maailmanhistorian keskus

Ihmiset ovat asuneet Maltalla yli 6000 vuotta. Nykypäivän maltalaiset ovat sekoitettu joukko roomalaisten, viikinkien, maurien ja kaikenlaisten muiden kansojen geenejä, jotka ovat historian ajan miehittäneet tai asettuneet saarille keskellä Keskitasohavet.

Malta on aina ollut valloituksen kohteena kaikilta puolilta, ja vaikuttavan hyvin säilyneet linnat todistavat tästä. Gozolta löytyy 4-5000 vuotta vanhoja linnan rauniot, ja molemmilla saarilla voit tutustua keskiaikaisiin kaupunkeihin, joissa on paksut muurit ja suuret puolustukset.

Vanhat pääkaupungit Mdina Maltalla ja Victoria – myös Rabat – Gozolla ovat molemmat vaikuttavia esimerkkejä siitä, miltä maailma näytti vuosisatojen ajan keskiajalla.

Tunnelmallisia kapeita katuja kävellessä on helppo tuntea olonsa aikamatkailijaksi tai historiallisen draaman ekstraksi.

Malta on täynnä historiallisia näytelmiä. Sota, konfliktit ja kolonisaatio ovat luoneet nykyisen maan, ja on ehdottomasti suositeltavaa löytää hyvä paikallinen opas, joka osaa kertoa kaikista historiallisista yksityiskohdista, joita saaret ovat niin täynnä. Se ei ole kaikki, mitä voit nähdä omin silmin; paljon on nähtävä paikallisen maltalaisen silmin.

Syvän historian lisäksi erityisesti Victoria on täynnä viihtyisyyttä ja arkea. Kapeat kaupunkitalot ovat usein olleet saman suvun omistuksessa vuosisatojen ajan, ja ne kaikki on koristeltu pienillä yksityiskohdilla, joissa viitataan uskontoon ja perinteisiin.

Erityisesti Maltan suojeluspyhimys Saint Jørgen – joka tunnetaan myös nimellä Saint George tai Saint George – näkyy talon seinillä ja ulko-ovissa.

Maltalla näkee paljon uskonnollisia symboleja, ja erityisesti erityinen Maltan risti on tärkeä Maltalle. Tätä ristiä käytti Maltan ritarikunta, joka tunnetaan myös tanskaksi Johannin ritarikuntana tai Ristiveljenä.

Tämä järjestys sai alkunsa niin kutsutuilta temppeliritarilta, ja heidän työnsä koostuu pääasiassa sairaaloiden hoitamisesta sekä heikkojen ja sairaiden auttamisesta.

1500-luvulta lähtien Maltan ritarikunta on toiminut Maltalla sen jälkeen, kun heidät karkotettiin Rodos, ja vielä nykyäänkin tilauksella on suuri rooli.

Maailmanhistoria on jatkuva kumppani, kun tutkit Maltaa ja Gozoa. Itse asiassa näyttää siltä, ​​​​että paikallisille se on niin arkipäivää, etteivät he todella ymmärrä, kuinka historiallisesti tärkeä Malta on. Mutta kun avaat paikallisten tarinoita, materiaalia riittää täyttämään koko loman ja paljon muuta.

Vallettan ristiretkeläisten katedraali salpaa henkeäsi

Yksi vaikuttavimmista kokemuksista, jonka voit kokea Maltalla, on aivan keskellä vanhaa kaupunkia pääkaupungissa Vallettassa. Useimmat ihmiset ovat luultavasti nähneet katedraalin tai kaksi matkoilla ympäri maailmaa, ja voit saada tunteen, että ne ovat samanlaisia. Mutta St John's Co-Cathedral on jotain omaa.

Ulkopuolelta katsottuna katedraali ei näytä miltään erikoiselta. Sisäänkäyntiportti on vaatimaton, eivätkä hiekanväriset seinät paljasta, mitä sisällä odottaa. Kun astut portin läpi ja seisot Maltan ritarikunnan historiallisessa pääkirkossa, on mahdotonta olla vaikuttumatta.

Kulta, kulta ja paljon muuta kultaa kohtaavat silmäsi, ja katedraali on täysin peitetty monien entisten ritarikunnan suurmestarien ja heidän perheidensä yksityiskohdista.

Suurmestarien haudat on jaettu sen mukaan, mistä maasta he alun perin ovat tulleet, ja täällä on todellakin tutkittavaa. Joka puolella on jotain katsottavaa lähempää, ja taas on parasta, että rinnallasi on hyvä opas.

Taiteesta kiinnostuneille on tarjolla myös herkkuja: Maailmankuululla taidemaalari Caravaggiolla on esillä katedraalissa jopa kaksi mestariteosta.

Ne on maalattu erityisesti tätä vaikuttavaa ympäristöä varten, ja vaikka ne on nyt poistettu alkuperäisistä paikoistaan ​​ja esillä sivukappelissa, ne ovat ehdottomasti näkemisen arvoisia. Anna runsaasti aikaa kokea katedraali – katsottavaa riittää.

Kun olet Vallettassa, yritä saada kiinni hetkestä, jolloin he ampuvat tykkejä vanhoista puolustuksista sormenmuotoisen luonnonsataman yli. Se tapahtuu klo 16 joka päivä ja se houkuttelee paljon ihmisiä, joten varmista, että saat hyvän istumapaikan.

Todellisuudessa Vallettan kaupunki itsessään ei ole kovin suuri, mutta se on pakattu yhteen naapurikaupunkien, kuten Slieman ja Florianan, kanssa, ja käytännössä se on suuri yhtenäinen kaupunki.

Sekä nykyinen pääkaupunki Valletta että historiallinen Mdina ja Victoria ovat suosikkielokuvataustoja sekä Hollywoodille että muulle maailmalle, kun elokuvat sijoittuvat keskiajalle. Elokuvia ja TV-kuvauksia on meneillään lähes aina, eikä vähiten TV-sarjan faneja Game of Thrones kohtaavat tuttuja paikkoja.

Michelin ja Välimeren gastronomia

Ei Välimeren matkaa ilman makuhermoja. Viime vuosina Maltasta on tullut maailmanlaajuisesti huomiota herättävä gourmetkohde, ja useat ravintolat ovat tunnettuja Michelin-opas. Ja vielä useampi on matkalla samaan asemaan.

Maltan ainutlaatuinen sekoitus pohjoisen, etelän, idän ja lännen vaikutteita näkyy myös Maltan keittiössä. Samaan aikaan sijainti on aivan Middelin keskellähavet jättää luonnollisesti jälkensä myös ruokalistaan, joka sisältää usein herkkuja syvän sinisestä.

Paikalliset raaka-aineet ovat erittäin tärkeitä maltalaisille, jotka ovat muuten riippuvaisia ​​erityisesti tuonnista Italia. He kasvattavat melkein kaiken itse.

Siksi saaret ovat täynnä herkullisia vihannespeltoja, viinitarhoja, oliivitarhoja, eläintiloja ja hedelmätarhoja. Yhdessä äyriäisten ja kalan runsaan rikkauden kanssa maltalainen keittiö on puhdasta Slaraffenlandia herkkusuille.

Parhaiden ravintoloiden joukossa voidaan mainita Rosami muodikkaassa Saint Julian'sissa, Juuret 81 Mdinassa ja Ricette Vallettan sydämessä.

Yksi Maltan gastronomisen perinteen tärkeimmistä asioista on erityinen hapantaikinaleipä, 'hobz malti', joka on pakollinen kaikilla aterioilla. Siitä he ovat ylpeitä, ja on helppo ymmärtää miksi, kun olet maistanut sitä.

Ei vain hienoissa ravintoloissa, että sinua hemmotellaan ruoalla. Kaikkialla Maltalla löydät pitkänomaisen täytetyn leivonnaisen "pastizzi", jota syödään kaikkina vuorokauden aikoina ja usein kylmän oluen kanssa katukahvilassa.

Pastisze on usein täytetty juustolla, ja täällä ei voi välttää suosittua lampaanmaitojuustoa 'gbejna', jota on saatavilla sekä pehmeänä että kermaisena tai kuivattuna pippurilla ja yrteillä.

Pizzamainen 'ftira' tuoresalaattia, oliiveja, sipulia, sardiinia ja kapriksia sisältävällä täytteellä on myös maukas kokemus. Jälkiruoaksi paikallinen suosikki on arabialaistyylinen "imqaret" taatelitäytteellä.

Kaiken tämän mukana tulee tietysti olla erinomaista maltalaista viiniä, kylmää Cisk-olutta tai ehkä hieman katkeraa Kinnie-juomaa, jota pidetään Maltan kansallisena virvoitusjuomana. Se on valmistettu karvaista appelsiineista ja salaisesta yrttiseoksesta, ja se on pitkään ollut maltalaisten suosikki.

Tee se itse Maltan gourmet-keittiössä

Pienten katujen ja kujien labyrintin keskellä Gozon viihtyisässä Victorian kaupungissa on ravintola Maldonado.

Ravintola on pieni ja sijaitsee historiallisessa rakennuksessa, joka sinänsä on vierailun arvoinen. Ja kun vierailu yhdistetään erinomaiseen kotiruokaan, siitä tulee kokemus, jota ei pian unohda.

No, kun sanomme kotitekoista, tarkoitamme sitä todella. Maldonadossa voit mene "keittokouluun" kokki Georgen kanssa, joka selittää ja esittelee asiantuntevasti maltalaisen ruokalistan parhaat puolet. Ja sitten sinun täytyy tietysti tehdä taide hänelle itse.

Tee Gozon oma versio ftirasta, täytetystä pastizzista ja jopa kotitekoisesta nougatista kotiin vietäväksi. Jos et ole taiteilija keittiössä päivällä, älä huoli; olet aina hyvissä käsissä. Ja itse valmistamasi uuden ja herkullisen syömisessä on jotain erityistä.

Vie vain koko perhe ruoanlaittokouluun - niin näet, kuka on perheen maltalainen mestarikokki.

Voit toki tulla myös Maldonadoon nauttimaan kokkien itse valmistamista herkullisista ruoista, mutta muista varata pöytä, sillä pieni viihtyisä bistro täyttyy nopeasti.

Mene etsimään tuoreita aineksia

Kuten mainittiin, Malta on lähes omavarainen herkullisissa ainesosissa, ja ainekset ovat todella hemmoteltuja. Maltalla on hyvät sää- ja ilmasto-olosuhteet, ja täällä voit kasvattaa useimpia asioita. Monissa paikoissa Maltalla ja Gozolla voit osallistua koko prosessiin ja tietysti maistaa matkan varrella.

Oliiviöljyllä on suuri kysyntä, ja yksi parhaista vierailijoista on oliivintuottaja Charles, joka mielellään esittelee oliivitarhaansa Ota Xmun. Täältä saat kaikki pienet yksityiskohdat ja pääset maistamaan lopputulosta.

Ekstraneitsytoliiviöljy on vahvaa kamaa, mutta makuun saa myös paikallisia herkkuja.

Suunnilleen keskellä saarta Malta sijaitsee Ta' Bettan viinitila. Täällä he tekevät erinomaisia ​​viinejä, joita voit maistella terassilla, jolta on näkymät viinitarhoille ja keskiaikainen Mdinan kaupunki horisontissa. He tarjoavat täällä myös syötäviä herkkuja, mikä tekee kokemuksesta vielä täydellisemmän.

Ei kaukana sieltä, aivan Mdinan alapuolella Xara Gardens ovat kulkeneet loppuun asti ja luoneet maatilalle omavaraisen mikrokosmosen, joka on todella mielenkiintoista kokea.

Oheisessa lodgessa on sekä ylellisiä huoneita että juhlatiloja häihin ja juhliin, ja se on yksi suosituimmista paikoista juhlia itseäsi ja toisiamme.

Kaakkoiskulmasta löytyy värikäs ja viehättävä Marsaxlokkin kalastajakylä. Istu täällä katukahvilassa ja nauti elämästä, joka etenee rauhalliseen välimerelliseen tahtiin.

Kalastusveneiden mukana tulee päivän saalis, joka savustetaan suoraan grillissä ja ruokalistalla laiturin varrella olevissa pienissä viihtyisissä ravintoloissa. Varsinkin Instagram-ystävällinen La Capanna on selvä suosikki.

Muutaman minuutin päässä satamasta omavarainen maatila Tulliera josta on kaunis näkymä kallioille ja Middelillehavet etelään. Täällä sinua tervehtivät uteliaita vuohia, kanoja, hanhia, lehmiä ja kaikenlaisia ​​muita eläimiä. Sinua tervehditään myös fantastisella vieraanvaraisuudella ja kaikilla tilan tuoreilla herkuilla.

Se on todellinen "maatilalta pöytään", jonka koet täällä: kestävää ja aitoa poikkeuksetta.

Kaiken kaikkiaan Malta on autenttisuuden ruumiillistuma. Maa on sekoitus kaikkea mahdollista kaikkialta maailmasta, ja sekoitus on täysin ainutlaatuinen ja aito. Koe ja nauti Malta ja Gozo – Alkuun riittää.

Pidä hauskaa, hemmottele itseäsi ja hyvää matkaa.

Mitä nähdä Maltalla? Nähtävyydet ja nähtävyydet

• Valletta – Maltan historiallinen pääkaupunki
• Mdina – keskiaikainen kaupunki, josta on näkymät koko Maltalle
• Sliema – Vallettan vilkas naapurikaupunki
• Gozo – maan toiseksi suurin saari
• Victoria – Gozon kodikas keskiaikainen pääkaupunki
• St. John's Co-Cathedral – vaikuttava katedraali Vallettan keskellä
• Maltan erinomainen keittiö
• Sukellus, snorklaus, uinti ja vesiaktiviteetit Middelissähavet